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Schalk&Rausch | Kerner trocken BIO
Frisch, fruchtig, edel. Gelbe Früchte und eine feine Pfirsichnote. Am Gaumen feinfruchtig mit geschmeidiger Säure
Expertise
Kreuzung aus rotem Trollinger und weißem Riesling.
11,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(15,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktnummer:
1886
| Verschluss: | Schraubverschluss |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-006 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Kerner |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Lage: | Frickenhäuser Kapellenberg |
| Jahrgang: | 2020 |
| Terroir: | Muschelkalk |
| Expertise: | Kreuzung aus rotem Trollinger und weißem Riesling. |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 12 g/l |
| Säuregehalt: | 6,7 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Gefluegel, , Kaese, , Schwein, , Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | Passt gut zu leichten Vorspeisen wie Fisch- oder Gemüseterrinen, Geflügel und Kalbfleisch, auch zu Spargelgerichten und zu mildem Schnitt- und Frischkäse. |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift:
Schalk&Rausch
Weine aus dem Kastenamt
Scheuerleinsplatz 4
97350 Mainbernheim
Schalk & Rausch ist ein junges, kreatives Weingut aus Mainbernheim in Franken und steht für handwerklich erzeugte Weine mit historischem Bezug und moderner Interpretation. Der Betrieb wurde 2019 im historischen Kastenamt gegründet und knüpft bewusst an die lange Weinbautradition des Ortes an, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Im Fokus stehen fränkische Klassiker wie Silvaner, Riesling und Scheurebe sowie innovative Cuvées aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Die Weine werden teilweise aus alten Rebanlagen und neuen, nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen erzeugt und spiegeln sowohl Tradition als auch Experimentierfreude wider. Kuriosität: Der erste eigene Wein des Weinguts trägt den Namen „Schabernack“ und wurde aus einer Mischung moderner PIWI-Rebsorten komponiert – als bewusst spielerischer Startschuss für das junge Projekt.
Schalk&Rausch
Weine aus dem Kastenamt
Scheuerleinsplatz 4
97350 Mainbernheim
Schalk & Rausch ist ein junges, kreatives Weingut aus Mainbernheim in Franken und steht für handwerklich erzeugte Weine mit historischem Bezug und moderner Interpretation. Der Betrieb wurde 2019 im historischen Kastenamt gegründet und knüpft bewusst an die lange Weinbautradition des Ortes an, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Im Fokus stehen fränkische Klassiker wie Silvaner, Riesling und Scheurebe sowie innovative Cuvées aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Die Weine werden teilweise aus alten Rebanlagen und neuen, nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen erzeugt und spiegeln sowohl Tradition als auch Experimentierfreude wider. Kuriosität: Der erste eigene Wein des Weinguts trägt den Namen „Schabernack“ und wurde aus einer Mischung moderner PIWI-Rebsorten komponiert – als bewusst spielerischer Startschuss für das junge Projekt.
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