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Sekthaus BurkhardtSchür | Blanc de Noirs Brut Nature 2012
100% PINOT NOIR: Edles, reifes Bouquet mit Noten von Milchschokolade, roten Äpfeln und Haselnüssen. Lebendig und klar, getragen von einer feinen Mineralität und eleganter Säurestruktur. Kackige Textur, dezente Rotfruchtnuancen.
Expertise
Nach der Lese reifte der Basiswein 11 Monate im großen Holzfass (“großes Holzfass”) auf der Vollhefe. Davon 6 Monate direkt auf der Hefe vor dem Abstich (in den Fässern). Méthode Traditionnelle / Flaschengärung: Der Sekt wurde klassisch (zweite Gärung in der Flasche) hergestellt. Hefelager auf der Flasche: 88 Monate (nach der Tirage)
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| Verschluss: | Sektkorken |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Meunier, , Pinot Noir |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Sekt |
| Jahrgang: | 2015 |
| Expertise: | Nach der Lese reifte der Basiswein 11 Monate im großen Holzfass (“großes Holzfass”) auf der Vollhefe. Davon 6 Monate direkt auf der Hefe vor dem Abstich (in den Fässern). Méthode Traditionnelle / Flaschengärung: Der Sekt wurde klassisch (zweite Gärung i |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Geschmack: | Brut |
| Einsatzzweck: | Ideal als Aperitif, aber auch zu feinen Vorspeisen, mildem Käse oder zarten Fischgerichten passt dieser Sekt hervorragend. |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Sekthaus BurkhardtSchür
Mühlweg 35
D-63927 Bürgstadt am Main
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