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Podere San Biagio | Pecorino Migrante IGT Colli Aprutini
Ein Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit und Länge – geradlinig, direkt, mit guter Säure und großem Trinkgenuss.
Expertise
Die Fermentation beginnt für ein paar Tage auf den eigenen Schalen. Der Wein reift in Edelstahltanks und wird im folgenden Frühjahr abgefüllt.
25,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(34,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktnummer:
2263
| Verschluss: | Presskorken |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-004 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weintyp: | Naturwein |
| Rebsorte: | Pecorino |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Abruzzo |
| Qualitätsstufe: | I.G.T. Pecorino Colli Aprutini |
| Expertise: | Die Fermentation beginnt für ein paar Tage auf den eigenen Schalen. Der Wein reift in Edelstahltanks und wird im folgenden Frühjahr abgefüllt. |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Gefluegel, , Lamm, , Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift:
Soc. Agricola Fiore
Podere San Biagio
C.da San Biagio
Controguerra (TE)
ITALIEN
Podere San Biagio liegt in Controguerra in den Colli Aprutini an der Grenze zwischen Abruzzen und Marken und steht für authentische, biologisch arbeitende Naturweine mit starkem Regionalcharakter. Der Familienbetrieb ist seit den 1980er-Jahren biologisch ausgerichtet und verbindet Landwirtschaft, Olivenbau und Weinbau zu einem ganzheitlichen Ansatz. Heute werden die Weine unter Leitung der Familie konsequent naturnah erzeugt: spontane Vergärung, keine Schönung oder Filtration und nur minimale Schwefelgaben bei der Abfüllung. Im Mittelpunkt stehen autochthone Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano, Passerina und Malvasia, die auf kalk- und lehmhaltigen Böden zwischen Adria und Apennin wachsen. Das Ergebnis sind lebendige, frische und zugleich strukturierte Weine mit klarer Herkunft. Kuriosität: Neben Wein produziert das Gut auch Olivenöl, Getreide und alte Hülsenfrüchte und verfolgt damit einen fast autarken landwirtschaftlichen Ansatz – Wein ist hier nur ein Teil eines größeren Ökosystems.
Soc. Agricola Fiore
Podere San Biagio
C.da San Biagio
Controguerra (TE)
ITALIEN
Podere San Biagio liegt in Controguerra in den Colli Aprutini an der Grenze zwischen Abruzzen und Marken und steht für authentische, biologisch arbeitende Naturweine mit starkem Regionalcharakter. Der Familienbetrieb ist seit den 1980er-Jahren biologisch ausgerichtet und verbindet Landwirtschaft, Olivenbau und Weinbau zu einem ganzheitlichen Ansatz. Heute werden die Weine unter Leitung der Familie konsequent naturnah erzeugt: spontane Vergärung, keine Schönung oder Filtration und nur minimale Schwefelgaben bei der Abfüllung. Im Mittelpunkt stehen autochthone Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano, Passerina und Malvasia, die auf kalk- und lehmhaltigen Böden zwischen Adria und Apennin wachsen. Das Ergebnis sind lebendige, frische und zugleich strukturierte Weine mit klarer Herkunft. Kuriosität: Neben Wein produziert das Gut auch Olivenöl, Getreide und alte Hülsenfrüchte und verfolgt damit einen fast autarken landwirtschaftlichen Ansatz – Wein ist hier nur ein Teil eines größeren Ökosystems.
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