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Ottomani | Chianti Superiore DOCG bio
Der Chianti Superiore besticht durch sein komplexes und reichhaltiges Geschmacksprofil. Er bietet ein Bouquet von reifen roten Früchten, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen.
14,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(19,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktnummer:
1099
| Ort: | Chianti Colli Fiorentini |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-006 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weintyp: | Naturwein, , bilogischer Säureabbau, , spontane Gärung, , unfiltriert |
| Cuvée: | 90% Sangiovese, 10% Canaiolo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toscana |
| Qualitätsstufe: | DOCG Chanti Superiore |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Lamm, , Pasta, , Rind, , Schwein, , Wild |
| Trinktemperatur: | 16-18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift:
Ottomani
Via di Pancole, 119
50027 Strada in Chianti - Greve in Chianti - FI
ITALIEN
Ottomani ist ein kleines, biologisch arbeitendes Weingut im Herzen des Chianti Classico zwischen Greve in Chianti und Impruneta in der Toskana. Gegründet von vier Freunden, die ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein in ein Projekt verwandelt haben, steht Ottomani für handwerkliche, authentische Weine mit starkem Bezug zur Region. Im Fokus stehen Sangiovese-basierte Weine, ergänzt durch traditionelle toskanische Rebsorten wie Canaiolo, Colorino und Ciliegiolo. Der Ausbau erfolgt oft spontanvergoren und teilweise in Beton oder Amphoren, was den Weinen eine klare, unverfälschte und terroirgeprägte Stilistik verleiht. Die Philosophie ist konsequent nachhaltig: keine synthetischen Pestizide, keine chemischen Dünger und ein starker Fokus auf Biodiversität im Weinberg. Kuriosität: Der Name „Ottomani“ bedeutet „acht Hände“ und verweist auf die vier Gründer – ein Symbol für Teamarbeit und den gemeinsamen Ursprung des Projekts.
Ottomani
Via di Pancole, 119
50027 Strada in Chianti - Greve in Chianti - FI
ITALIEN
Ottomani ist ein kleines, biologisch arbeitendes Weingut im Herzen des Chianti Classico zwischen Greve in Chianti und Impruneta in der Toskana. Gegründet von vier Freunden, die ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein in ein Projekt verwandelt haben, steht Ottomani für handwerkliche, authentische Weine mit starkem Bezug zur Region. Im Fokus stehen Sangiovese-basierte Weine, ergänzt durch traditionelle toskanische Rebsorten wie Canaiolo, Colorino und Ciliegiolo. Der Ausbau erfolgt oft spontanvergoren und teilweise in Beton oder Amphoren, was den Weinen eine klare, unverfälschte und terroirgeprägte Stilistik verleiht. Die Philosophie ist konsequent nachhaltig: keine synthetischen Pestizide, keine chemischen Dünger und ein starker Fokus auf Biodiversität im Weinberg. Kuriosität: Der Name „Ottomani“ bedeutet „acht Hände“ und verweist auf die vier Gründer – ein Symbol für Teamarbeit und den gemeinsamen Ursprung des Projekts.
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