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Jörn | Silvaner Hohe Gräte trocken
Expertise
Eher leise als opulent. In der Nase kommt nur dezente gelbe Frucht durch, begleitet von kühlen, würzigen und leicht erdigen Noten – mehr Kräuter und Stein als saftige Frucht. Am Gaumen wirkt er straff und klar gebaut. Die Frucht bleibt im Hintergrund, während eine feine, fast griffige Struktur und eine frische, gut eingebundene Säure den Ton angeben. Besonders prägend ist die mineralische Art, die sich ruhig aufbaut und dem Wein Tiefe gibt. Im Abgang bleibt er leicht herb, mit einem Hauch von Zitrusschale und Würze – kein gefälliger, sondern ein fokussierter, charaktervoller Silvaner.
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Silvaner |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Saale-Unstrut |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Expertise: | Eher leise als opulent. In der Nase kommt nur dezente gelbe Frucht durch, begleitet von kühlen, würzigen und leicht erdigen Noten – mehr Kräuter und Stein als saftige Frucht. Am Gaumen wirkt er straff und klar gebaut. Die Frucht bleibt im Hintergrund, wä |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 3,8 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, , Vegetarisch |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Jörn Goziewski Weinhandel
Bahnstraße 2
D-65366 Geisenheim
Jörn Goziewski steht für eine neue Generation deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Mut und klarer Vision arbeiten. Mit seinem Projekt „Joern Wein“ kreiert er charakterstarke Naturweine, die fernab vom Mainstream ihre ganz eigene Geschichte erzählen. Seine Weine entstehen mit minimalem Eingriff, viel Fingerspitzengefühl und einem tiefen Respekt für Natur und Herkunft. Ob Rheingau oder Saale-Unstrut – jede Flasche trägt seine unverwechselbare Handschrift: lebendig, pur und voller Persönlichkeit. Für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben wollen.
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